株式会社大つる
- 事業所名：
- 設立または創業：1954年
- 住所： 544-0023 大阪府大阪市生野区地図
- 業種：そう（惣）菜製造業
- URL：http://www.daitsuru.com/
- 従業員数：40人
企業概要
弊社は7基の銅釜を使い、まろやかな味のこだわり和総菜を作る60年の社歴がある大阪の会社です。 小規模ながら大手量販店様の関西おせちや、有名割烹・旅館様、また介護施設様に幅広く製品を提供させて頂いています。 銅釜の特性を生かした、ダシからこだわった無添加の煮物には評価を頂戴しています。 また、普段は生協や介護施設向け普通食を提供しており、煮炊き物を中心に和え物、サラダ等を得意としています。自動真空包装機を24年11月に導入し100gの小口から1kgの業務用まで自動で真空包装をすることができます。 昨年にはものづくり助成金のおかげで急速冷凍機や冷凍庫・衛生設備を新たに導入し、食材が3Fから1Fまで、順番に全行程を流れることで、まるで工場がひとつの機械のように機能し、安心で安全な、かつおいしい総菜が出来上がるようになりました。 また、衛生管理には力を入れており、若い社員の7Ｓ改善活動を通じて常に社内の品質管理を行っており、大手量販店様や生協様の来社検査にも毎年合格しております
関連タグ：そう（惣）菜製造業
